日期：2016-7-14（原创文章,禁止转载）
聊城有海鲜店20元一斤卖河豚鱼 美味但有剧毒
交运大市场内,一家海鲜批发店售卖河豚。本报王尚磊摄
河豚鱼
河豚鱼有剧毒，严禁流入餐饮服务环节，为此，聊城市药监局在本月10日发文，加强对餐饮服务食品的安全监管工作。13日，访问发现，在城区一家海鲜市场上，只需提早预定，商贩就能从济南运来河豚鱼。
;买河豚鱼呀，去路边那家海鲜店。;13日中午，在城区交运大市场内，一名卖淡水鱼的商贩告知，商场内的一家海鲜店内卖河豚。;得先交订金，明天早上7点，就能拿到河豚鱼。;以酒店工作人员身份采购河豚鱼，这家海鲜店的老板介绍，河豚鱼每斤20元，之前其他酒店需要河豚鱼也是提早预定。
这家海鲜店的老板说，年后，几近没人来要河豚鱼了，这位老板说，提早预定的海鲜都是从济南海鲜批发市场运来的。
另外一位终年经营海鲜的商贩介绍，他现在不卖河豚鱼了，由于河豚鱼运来后不能长时间搁放，死亡率较高，必须提早预定。他说，死后的河豚鱼没人要，做出的菜味道不好。
这位商贩介绍，虽然之前接卖过河豚鱼，但一直没吃过，主要是由于河豚鱼腹中有剧毒部分性发作，它的脊血、鳍尾、肝脏等处，都藏有毒汁，处理难度大贵州癫痫哪家治疗比较好，一般厨师不敢做这道菜，更可况是个人做这道菜。这位商贩说，死后的河豚鱼和河豚鱼的血液、肝脏、鳍尾等都不能乱扔，如果被动物和人误食就会造成中毒兰州治疗癫痫病哪家好。
河豚鱼有剧毒，食用不当会要人命，聊城市药监局根据调查，发现仍有餐饮服务提供者加工制作河豚鱼。
上搜索发现，聊城市经济开发区一家酒店在上发布了淮扬菜的广告，其中淮扬菜;三鲜;菜单中就包括河豚鱼，广告称，这道菜是聘请著名厨师做出来的，味道鲜美。拨打这家酒店的电话，工作人员谨慎地说，目前河豚鱼这道菜已不做了。
;知道河豚鱼有毒，但看到朋友去吃过，感觉很新鲜，也去吃了一回。;在市人民医院上班的曹女士说，年前，她在兴华西路一家海鲜酒店吃了酒店的特色菜;河豚鱼;，一条三两左右的河豚鱼售价80元左右。
依照曹女士提供的信息，拨打了这家海鲜酒店的订餐电话，服务员表示，之前酒店制作的河豚鱼是套餐，现在已不做这道菜了。
市食品药品监管局餐饮服务监管科工作人员介绍，每一年春季是河豚鱼的产卵季节，这时候河豚鱼的毒性最强，本月10日，市药监局下发了聊食药监餐〔2012〕11号《关于严禁餐饮服务提供者经营河豚鱼的通知》。
通知要求，加大对辖区内餐饮服务提供者经营河豚鱼行动的监督检查力度，对仍经营河豚鱼(或以其他替换名称)的，一概严格依照《中华人民共和国食品安全法》第85条的规定进行处罚。
《中华人民共和国食品安全法》第85条规定，对违规的经营单位，没，撤消许可证。
市民如发现有违规制作河豚鱼的餐饮服务行业，可拨打市食品药品监管局餐饮服务监管科电话8536112，进行举报。
小资料 吃河豚鱼中毒没殊效医治办法
从聊城市120急救中心了解到，自急救中心成立以来，还没有因食用河豚鱼中毒的案例出现。
120急救人员介绍，河豚鱼中毒者病发急而剧烈，一般在食后10分钟至3小时病发，最初感觉口渴，唇、舌、手指发麻，然后出现胃肠道症状，以后发展到四肢麻痹、失调、瘫痪，血压、体温下落，重症者因呼吸衰竭窒息致死。
急救人员介绍，目前对河豚鱼中毒没有殊效医治方法，急救措施主要是催吐、洗胃、导泻等，进行对症的处理措施。
急诊医生提示市民，不要为了贪一时的口味享受去吃河豚鱼，以避免产生危险。
：陈绪兰
