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草莓果酱蛋糕做法是怎样

日期:2019-1-3(原创文章,禁止转载)

草莓是一种味道可口的水果,它被广大群众所喜爱,尤其是女性朋友和小孩子。不仅如此,它美丽的外表更使其广泛应用在了各种蛋糕上。草莓蛋糕在各大面包店都是可以见到的。其实,很多人也会在家里自己制作,其中有一种就是草莓果酱蛋糕。那么这种蛋糕怎么做呢?

草莓具有润肺生津,健脾,解热,利尿,止紫云苗族布依族自治县癫痫哪个医院治的好渴的功效;主治风热咳嗽,口舌糜烂等。

材料

新鲜草莓500克,白砂糖200克,麦芽糖20克,柠檬汁半个,鸡蛋2个、色拉油20ml、低筋面粉45克。

做法

1、将新鲜草莓摘洗干净,切成小块,取一不锈钢盆,在盆底铺一层草莓块,然后洒一层白糖,再铺一层草莓,再洒白糖,如此把草莓陇南癫痫病医院网铺完后,最上面白糖多撒些,腌6小时以上,把草莓里的果胶腌出来了。

2、将草莓及腌出的糖汁倒入不锈钢锅里,先大火烧开,转小火慢熬,边搅动,以免绥阳县癫痫哪家治疗的好糊锅底。

3、熬煮至草莓变深红,加入麦芽糖和柠檬汁再熬,至草莓已经软烂如酱,汁浓稠即可关火。

4、装瓶,冷却后放入冰箱冷藏。

5、鸡蛋加入白糖、用打蛋器打成硬性发泡、倒入过筛后的面粉、用刮刀自上而下搅拌好、加入色拉油,再自上而下搅拌好长春市专门治疗癫痫病的医院、用小勺倒入小纸杯中、加入7分满就可、用小勺加一勺子果酱、放在烤网上,烤箱预热175度,上下火20分钟左右上色即可。

平日里,在家里自制蛋糕本身就是一件娱乐身心的事,而且还可以根据自身的喜好随意DIY。草莓果酱蛋糕的制作首先得制作草莓果酱,然后再做蛋糕。这个过程虽然较为繁琐,但是只要大家掌握好了技巧,事情就会变得简单了。

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